Curso de Ramen y sopas

    El ramen, uno de los platos nipones más famosos, originario de China, país con una cultura de fideos ancestral como indica su nombre: ra(estirar) y men(fideos). Llegó a Japón a principios del siglo XX de la mano de inmigrantes chinos, y allí evolucionó convirtiéndose en una delicia nacional que se encuentra en todos los rincones del país. Aunque sea una comida rápida y caliente -en 1958 se inventó el ramen instantáneo- no es solo una sopa con cosas. Caldo, fideos, tare y topping son los cuatro componentes que no pueden faltar, y sobre ellos hablaremos durante nuestro taller de ramen.

    Aprende a cocinar en nuestro txoko el mejor ramen en un curso de dos horas donde te enseñaremos todos los secretos.