COCINA CON QUESO
Curso de cocina, donde realizaremos un menú con el queso como hilo conductor.
Elaboraremos las siguientes recetas:
- Sandwich croque-monsieur.
- Risotto de queso latxa urdina y carrilleras al pedro ximenez.
- Cremoso de queso idiazabal, mermelada de aceite de oliva y crumble de nuez.

